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Envolturas plásticas de alimentos podrían generar diabetes y cáncer

El objetivo de esta investigación es lograr que los plásticos que se emplean en el envasado o conservación de alimentos no contengan esa sustancia y que su manejo industrial no genere residuos que terminen los cuerpos de agua, afirmó Humberto Gómez Ruiz, responsable del Laboratorio de Química Analítica Ambiental, del Departamento de Química Analítica, donde se desarrolla la investigación.

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SPED educa contra la diabetes

En la celebración del Mes Internacional de la Diabetes, el presidente de la Sociedad Puertorriqueña de Endocrinología y Diabetología (SPED), Dr. José M. García Mateo anunció hoy el esfuerzo que realizarán durante el mes de noviembre para educar y crear conciencia sobre la diabetes en el marco de la celebración mundial del mes de Concienciación de Diabetes. Será una serie de iniciativas sobre esta condición, una de las principales causas de muerte y de mayor incidencia en el país.

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